بسكويت
المكونات:
- 125غ من الزبدة غير المالحة، طرية
- ـ نصف كوب (100غ) من السكر البني
- ـ 1 بيضة كبيرة، مخفوقة قليلاً
- ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- ـ 2 ملعقة كبيرة من لبن الزبادي
- ـ 1 كوب من دقيق الأرز
- ـ 1 كوب من المكسرات المشكلة غير المالحة والزبيب مفرومة خشن
الطريقة:
- حضري الفرن على درجة حرارة 180 ،افرشي الصينية بورق زبدة
- باستخدام المضرب الكهربائي، اضربي الزبدة والسكر في وعاء حتى يصبح المزيج كريمياُ
- اضيفي البيضة والفانيلا واضربيهم ليتجانسوا
- ضعي الزبادي والطحين ومزيج المكسرات والزبيب
- شكلي البسكويت على شكل كرات أو الشكل المناسب لك ورتبيهم فوق الصينية
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونهم ذهبياُ
- برديهم في الصينية لمدة 5 دقائق
- يمكنك حفظهم في وعاء محكم الإغلاق لأكثر من 3 أيام
تعليقات
إرسال تعليق